뒤죽박죽인 것 같지만 1월 4주. 오아시스 마켓과 전통시장 장바구니, 집밥의 기록들.
총 금액은 66,910원이었지만 실 결제 금액은 55,000원. 시금치와 숙주나물.
시금치와 돼지고기 다짐육을 같이 볶아내어 덮밥처럼 활용해 보려 구입했는데 잊어버리고 결국 시금치무침이 되어버린 녀석. 그리고 숙주나물은 절반은 무침으로 절반은 새우 넣고 볶음밥 했는데 성공적이었다.
굴소스가 있었다면 더 좋았을 #새우숙주볶음밥 데친 우거지. 양은 많지 않지만 한 번에 국 끓여두기 좋은 양.
데쳐야 하는 번거로움도 덜어낼 수 있어 좋은 오아시스 마켓 데친 우거지. 소고기랑 같이 양념하여 국을 끓이면 좋다.
유아식 버전과 어른 버전 한 번에 하기도 굿! 냉동 새우 살.
새우볶음밥, 새우 버터구이, 새우 부추전, 새우 야채 전 등 다양하게 활용하기 좋은 식재료. 국내산 생굴.
굴은 결혼하고 처음 사본 식재료. 집에 미역이 있는데 매번 소고기 미역국만 해서 굴 미역국을 끓였는데 성공.
국내산 생굴로 신선하고...
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원문링크 : 1월 4주 주간밥상: 오아시스 마켓, 전통시장 장바구니 그리고 집밥 기록.
