서울식당 고기전문점 양재 국악고사거리 삼겹살에 차돌된장

외관부터 고기 사진으로 도배되어 있는... 고깃집 서울식당 메뉴 참숯을 넣어주길래 그냥 숯불구이인갑다~ 생각했는데...

보통 숯불구이 고깃집에선 이런 숯불은 따로 불을 붙여서 가져온다는 점... 저렇게 자리에서 불을 붙이려하니 불똥이 계속 크게 튀어서 불안하기도 하고 무엇보다 불도 제대로 안붙음...

ㅇ_ㅇ 요즘 흔한 성질나쁜 손님한테 걸렸으면 컴플레인을 넘어 욕이 나왔을수도 있는 상황이다.... 주방이나, 최소한 옆테이블에서라도 불을 붙여서 제대로 붙었는지 확인하고 옮겨주는 게 좋을 듯.!

삼겹살 2인분 ~ 고기는 괜찮아 보인다. 구워본다 동치미,쌈채소,파채,명이나물,쌈장,마늘 양파절이를 제일 좋아하는데 양파절이도 있다..!!

동치미국물이 제대로 맛있었다. 고기가 계속 제대로 안구워져서 보니...

숯불이 아랫쪽만 불이 붙어있고 전체적으로는 불이 붙지 않은 총체적난국의 상황이었다. 이때는 기본이 안 되어 있다고 화가 좀 났었는데...

지나고 보니 그럴수도 있지 뭐.. 싶기도 하고.....