[파코씨 레시피] 양상추 볶음 - 신선한 양상추로 볶아 제대로 즐기는 밥반찬, 자취반찬!

안녕하세요 파코씨입니다! 보통 샐러드로 많이 만들어 먹는 양상추를 볶아도 맛이 꽤 괜찮다는 걸 알고 계신가요?

ㅋㅋ 오늘 알아볼 레시피는 양상추를 볶아 만든 중화풍 양상추 볶음입니다. 양상추 그 자체만으로는 풍미가 있다고 하기는 어려운 식재료라 이런저런 샐러드 드레싱을 섞어 먹는 게 보통인 것처럼, 볶을 때도 이런저런 소스를 더해 다른 풍미를 즐길 수 있는데요!

오늘은 간장과 굴소스를 넣어 중화풍 스타일의 불맛을 살린 양상추 볶음을 만들어보겠습니다! 재료 소개 먼저 재료로는 당연히 양상추가 필요한데요!

거기에 가볍게 청홍고추 한 개씩 그리고 대파, 마늘과 양념 몇 개면 충분합니다. 취향에 따라 녹색 피망 정도 추가해주시면 좋고 거기에 취향에 따라 당근을 추가해주시면 좋은데요!

피망은 적당히 넣으셔야 나중에 물이 많이 생기지 않으니 저는 딱 반 개 정도만 넣는 걸 추천드립니다. ㅎㅎ(저는 피망이 물러질 것 같아 한 개를 다 넣긴 했지만요!)

[중화풍 양상추 볶음 재료] 양상추 250g...