[간단한 집밥] 장어구이 (원팬요리)

1. 마트에서 두툼하고 튼실한 민물장어를 사서 깨끗이 씻기2.

후라이팬을 켜고 기름을 두르고 장어를 앞뒤로 골고루 굽기.(약-중불) 3.

장어를 굽는동안 양념장만들기 (고추장4큰술, 간장2큰술, 설탕2큰술, 다진마늘2큰술)4. 장어를 먹기좋은 크기로 잘라준다.5.

장어가 다익었으면 사진과같이 장어를 옆으로 몰아놓고, 만든 양념장을 후라이팬에 부어 적당히 설탕이 녹을 정도만 볶아준다.6. 양념장을 적당히 익혔으면 불을 끄고, 장어를 양념장에 찍어 맛있게 먹는다....

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