30년 전통을 자랑하는 소문난손칼국수 #온천장칼국수 #온천장소문난손칼국수 #소문난손칼국수 온천장역 근처에 칼국수집들이 꽤 많은 편입니다. 저는 가족 여행차 들렸던 곳이라 좌식이 있으면 좋고, 웨이팅이 길지 않았으면 했고, 맛에 대한 평가가 좋은 칼국수 집으로 방문을 하게 되었어요. 13명의 대가족이 방문해야 해서 미리 예약을 하고 방문하였는데 좌식 자리를 맡아주셨어요.
소문난손칼국수는 온천장역에서 도보로 5분 정도 걸렸던 것 같아요. 해당 골목에는 칼국수집이 정말 많더라고요.
저는 점심 피크 시간대보다는 조금은 이른 시간에 방문을 하여서 그런지 다행히도 그렇게 복잡하지는 않았어요. 소문난손칼국수는 기계로 뽑은 국수 대신에 홍두깨로 밀어 손으로 직접 썰어서 만든다고 합니다. 3대에 이어 전통을 가진 맛집이라고 하니 믿음이 생겼어요.
전통방식으로 조리하다 보니 조금 늦을 수도 있다는 양해 문구가 있었어요. 가게 내부에 좌석이 꽤나 많은 편이었어요.
테이블과 의자가 있는 입식 좌석이 대부...
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