‘홍산’ 씨마늘 생산, 4가지만 기억하세요 2024.05.20 농촌진흥청 ‘홍산’ 씨마늘 생산, 4가지만 기억하세요 - 2차 생장 막으려면 구 무게 40~50g 정도 적당 - 녹병과 응애 방제하고, 바이러스 감염된 마늘은 미리 제거 - 마늘 속까지 충분히 말린 뒤, 그늘진 곳에 보관 국내 기술로 개발한 마늘 ‘홍산’은 달면서도 알싸한 맛이 나고, 항산화 성분이 풍부하며, 재배까지 쉬워 농가의 관심이 크다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 ‘홍산’ 재배 농가에 도움이 되는 품질 좋은 씨마늘 생산을 위한 관리 요령 4가지를 소개했다.
<‘홍산’ 구 1개의 모습> 6~8개의 작은 쪽으로 이루어져 있음 재배 관리= ‘홍산’을 씨마늘로 쓰려면 구(먹는 부분) 1개 크기를 40~50g 정도로 생산하는 것이 적당하다. 영양번식* 작물인 마늘은 보통 큰 것을 심을수록 수확량이 많지만, ‘홍산’은 마늘쪽 1개당 7g 이상 너무 큰 것을 심으면 2차 생장**이 발생하기 쉽다.
따라서 1쪽 무게가 5~7g,...
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