식약처, 하이트진로 제품의 응고물.이취 원인 조사결과 발표 2024.05.17 식품의약품안전처 식약처, 하이트진로 제품의 응고물‧이취 원인 조사결과 발표 - 주입기 세척·소독이 미흡하여 젖산균 오염, 응고물 발생...행정처분 - 신고된 소주 제품 겉면에서 경유 성분 검출, 내용물에서는 검출 안돼 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 하이트진로(주)가 제조·판매하는 주류(2개 제품)에서 응고물 발생이나 경유 냄새가 난다는 소비자 신고 등이 접수됨에 따라 하이트진로(주)강원공장 등에 대한 현장조사를 실시해 위반사항을 적발하고 행정처분 등을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 최근 하이트진로(주)가 기타주류인 ‘필라이트 후레쉬’와 소주인 ‘참이슬 후레쉬’에서 발생한 문제와 관련해 언론사에 발표*한 내용에 대한 사실관계 및 안전성 확인 등을 위해 실시했다. * 공정상의 일시적 문제로 젖산균이 탄수화물, 단백질과 결합하여 응고물 생성 이와 더불어 식약처는 응고물 발생 원인 등에 대해 전문가* 자...
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