안전한 봄나들이 위한 식중독 예방 수칙 2022.04.08 문화체육관광부 국민소통실 날씨가 따뜻해지고 봄꽃이 만발하여 야외활동이 증가하는 계절이다. 하지만 식중독이 발생할 수 있으므로 안전한 나들이를 위한 식중독 예방 수칙을 소개한다.
체크1. 식재료 장보기 식중독 예방의 첫걸음은 안전한 식재료 구입에서부터 시작한다. 1.
유통기한, 위생상태 등을 확인하여 신선하고 안전한 식품을 구입한다. 2. 장바구니에 담을 때 과일, 채소류가 육류나 수산물과 접촉되지 않도록 분리하여 담는다.
올바른 식재료 구입 순서 실온보관식품 → 과일·채소류 → 냉장&냉동식품 → 육류·어패류 체크2. 음식물 보관·섭취 요령 냉장·냉동 시설이 부족한..........
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