바른씨 알배기 열빙어(시사모)튀김

출처 : 11번가 바른씨 열빙어 판매 사이트 오래전에 이마트에서 시식했던 열빙어 튀김 먹고 반했는데 ㅎㅎ 11번가 바른씨라는 브랜드에서 열빙어(시사모)를 판매하더라고요. 1팩당 1kg씩인데 두 봉지 주문해봤습니다. 1팩에 55미 정도 들어있어요~ 손질법이 애매해서 냉장에서 해동시켰다가 물에 씻고 물기 제거한 뒤에 위생 백에 쌀 튀김가루 넣고 열빙어 집어넣은 뒤 튀김옷을 고루 묻힌 건데요. 해동된 상태라 좀 매가리가 ㅋㅋㅋ 없네요.

ㅠ 기름에 넣고 퐁당 튀긴 건 아니고 기름에 지졌다고 해야 할 거 같습니다 ㅎㅎㅎ 쌀가루 튀김옷을 묻혀서 그런지 기름 흡수율 장난 아니네요? +_+ ㅎㅎ 중약 불로 꽤 오래 지졌더니 알 부분도 터지면서 군침 도는 비주얼?

ㅋㅋ 완성됐는데 꼬까미가 고양이가 아니라서 다행인 듯 ㅎㅎㅎ 상품 후기 보니 먹태소스?로 불리는 마요네즈 + 간장 + 청양고추 + 설탕 등을 넣고 소스를 만들어서 곁들이는 사람도 있고, 도리뱅뱅의 조림 스타일로 먹는 사람들도 있는데 가장 ...

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