요리와 식사 검정 약콩으로 다이어트 식품 초콩 만들기 토마토 2018. 5. 3. 0:28 이웃추가 본문 기타 기능 뱃살 제거에 탁월하다는 초콩을 만듦 너무 간단한 방법으로 건강을 지킬 수 있다고 하니 만들어 놓고 생각날 때 수시로 먹자는 마음에서 콩과 식초를 구입했다. ㅋㅋㅋ 사실 초콩은 학창시절에 엄마가 만들어 놓곤 하셨는데...
내 몸이 베이맥스 체형인 걸 보면 효과가 없는 걸까 ㅋㅋㅋㅋ 평생 숙제인 다이어트도 그렇고 부인과 질환 예방을 위해서라도 식물성 단백질인 콩 섭취는 좋으니깐 ^^ 만드는 법은 매우 간단하다. 깨끗한 물에 콩을 씻어 불순물을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 빼주고 마른 팬에 볶아 수분을 날려준다.
소독된 깨끗한 용기에 볶은 콩을 담은 뒤 적당량의 식초를 붓는다. 콩과 식초의 비율은 1: 2 or 1 : 3 정도라고 하지만 잘 모르겠으면 콩이 잘 잠길 정도로 식초를 부어주면 된다.
서늘한 곳에서 일주일 혹은 열흘 정도 보관하고 개봉한 콩 콩만 건져두고 식초는 걸...
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