숭어회 도다리 세꼬시 뜻 3월 제철 회 칼로리 안녕하세요 회킬러 망디입니다 저번 주말에도 술안주로 먹었을 정도로 저는 회를 사랑하는데요 오늘은 봄에 먹으면 더 맛있는 3월 제철 회 후기를 들고왔어요 비주얼만봐도 난리나죠 숭어회부터 도다리 세꼬시까지 자세하게 정리해 볼게요 도다리 세꼬시 도다리는 '봄도다리, 가을 전어'라는 말이 있을 정도로 봄철을 대표하는 생선으로 유명하죠. 특히 제철인 3~5월에 먹으면 살이 올라 맛이 좋아요 광어와 비슷하게 생겼지만 살이 더 단단하고 담백하며 감칠맛이 강한 게 특징이에요 도다리를 세꼬시로 즐기는 분들도 많은데요 세꼬시 뜻은 생선을 뼈째 썰어 먹는 회를 의미해요.
뼈째 썰어서 씹을수록 고소하고 일반 활어회보다 식감이 더 쫀득하고 씹는 맛이 강하다는 특징이 있어요 취향에 맞게 선택해 먹으면 돼요! 이날은 영등포 횟집에서 도다리 회 주문해서 아빠랑 한잔 했어요 쫀득쫀득 탄성이 있고 고소한 맛이 일품!
저칼로리 고단백으로 다이어트 식단으로도 좋답니다 초고...
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