유린기 깐풍기 라조기 차이 뜻 깐풍치킨 추천 오늘은 우리나라 사람들 입맛에 찰떡인 중국요리 후기를 들고 왔어요. 바삭바삭한 튀김요리는 절대 맛없을 수 없죠~ 유린기 깐풍기 라조기 뜻 차이점부터 달짝지근한 깐풍소스가 매력적인 노랑통닭 깐풍치킨 후기까지 자세하게 리뷰해 볼게요.
유린기 먼저 중국요리에서 '기'는 닭고기를 의미하고 중국어로 '지'라고 발음해요. 유린기, 깐풍기, 라조기 모두 닭고기를 활용한 요리들이에요.
유린기는 일본에서 유래한 중국식 닭고기요리로, 기름을 끼얹은 튀긴 닭에 간장 베이스 소스를 끼얹어 먹으면 돼요. 소스에는 간장, 식초, 설탕, 파, 다진마늘, 고추기름 등이 들어가 담백하면서도 살짝 짭조름하고 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있어요.
튀김의 바삭함과 유린기 살의 촉촉 부드러움, 양배추의 아삭함, 여기에 매콤한 고추 하나 올려서 먹으면 게임 끝. 고량주 안주로 그렇게 잘 어울릴 수가 없어요. 2.
깐풍기 깐풍기는 닭고기를 바삭하게 튀긴 후 소스와 함께 볶아내는 요리...
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