초계국수 만들기 여름보양식 초복 중복 복날음식

초계국수 만들기 여름보양식 초복 중복 복날음식 여러분 벌써 7월이 지나가고 있어요. 날이 더워서 자꾸 시원한 음식만 찾게 되는데요.

제가 매년 여름만 되면 냉면을 한 30번은 사 먹거든요? 근데 이번 여름에는 초계국수에 빠져서 벌써 몇 번을 먹었는지 몰라요.

복날 여름보양식으로 뭐가 좋을까 고민하는 분들을 위해 밀키트로 초간단 초계국수 만들기 꿀팁 알려드릴게요. 초복 중복 말복에 이만한 복날음식 또 없습니다.

얼음 동동 시원한 국물은 말할 것도 없고, 면도 탱글탱글 쫄깃해서 세상 맛도리! 초계국수 뜻 초계국수가 생소한 분들도 있을 것 같아서 뜻부터 살펴볼게요.

알고 먹으면 더 맛있잖아요 ㅎㅎ 초계국수는 식초를 뜻하는 초, 닭고기를 의미하는 계가 더해진 음식으로 함경도, 평안도 지방 전통음식인 초계탕에서 유래되었어요. 시원한 닭 육수에 식초로 간을 하고 닭고기를 올려 먹는 국수로 여름 별미 중 하나예요.

밖에서 사 먹을 수도 있지만 요즘 물가 생각하면 후덜덜~ 집에서 밀키트로 간단하고...