경기대학교 융합과학대학 바이오융합학부 식품생물공학전공 상세정보입니다. 식품생물관련학과로의 진학을 계획하는 학생분들은 참고하셔도 좋겠습니다.
경기대학교 융합과학대학 바이오융합학부 식품생물공학 전공소개와 입학가이드 등을 알아보겠습니다. 경기대학교 융합과학대학 바이오융합학부 식품생물공학전공 전공소개 식품생물공학과에는 식품의 개발, 생산 및 공급 등에서 일어나는 제반 문제를 탐구하는 식품과학분야와 발효공학 및 유전공학 등을 적용하여 생물신소재의 생산 및 활용에 대한 학문 탐구를 하는 생물공학분야가 있습니다.
특히 최근에는 식품원료가 가지고 있는 특성을 파악하고 식품에 적용하여 체중조절 및 인간의 면역능력을 강화시킬 수 있는 새로운 기능을 가지고 있는 첨단 식품 개발에 관심이 집중되어 식품과학의 범위가 확대되었습니다. 본 전공에서는 식품과학을 기초로 한 관련 생물공학 전반의 지식과 기술을 겸비한 전문연구인 및 직업인 양성에 주력하여 교육 및 연구 활동 프로그램을 수행하고 있습니다.
폭 넓은...
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