쇼꼴라띠에 자격정보입니다. 제과제빵관련자격에 관심있는 분들이 살펴보면 좋아보이네요.
쇼꼴라띠에 자격 시험전형과정과 자격검정안내 및 시험 출제기준 등을 알아보겠습니다. 쇼꼴라띠에 자격정보 ⦁ 자격의 종류 : 등록민간자격 ⦁ 자격 등록번호 : 2015-005884 ⦁ 자격명 : 쇼콜라띠에 ⦁ 자격발급기관 : 한국외식음료협회(KFBA) (※ 상기 "쇼콜라띠에" 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.)
자격 안내 초콜릿의 일반이론부터 고급이론을 숙지하고 재료의 이해 및 제조기술을 습득하여 종류별로 초콜릿을 제조하고 실기 능력을 갖추어 초콜릿 기술 전문가로서 현장에 활용할 수 있는 능력을 평가하는 검정입니다. 시험전형과정 ➊ 필기접수 ➋ 필기검정 ➌ 실기접수 (필기합격자) ➍ 실기검정 ➎ 자격증 취득 응시자격 등급 응시자격 1급(마스터) 시니어 자격 취득자 2급(시니어) 주니어 자격 취득자 3급(주니어) 검정교육 이수자 응시방법 ...
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