로스팅 마스터 자격정보입니다. 커피전문가활동을 하고자 하는 분들은 참고하셔도 좋겠습니다.
로스팅 마스터 시험전형과정과 자격검정안내 및 시험 출제기준 등을 알아보겠습니다. 로스팅 마스터 자격정보 ⦁ 자격의 종류 : 등록민간자격 ⦁ 자격 등록번호 : 2021-002462 ⦁ 자격명 : 로스팅마스터 ⦁ 자격발급기관 : 한국외식음료협회(KFBA) (※ 상기 "로스팅마스터" 자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.)
자격 안내 로스팅마스터 자격검정은 생두의 이해와 로스팅 기술을 기반하여 바리스타에서 더 나아가 로스팅마스터로서 다양한 고객니즈에 맞는 커피를 제공할 수 있게 직접 생두 판별부터 블랜딩, 로스팅하는 것을 평가하는 자격검정입니다. 시험전형과정 ➊ 필기접수 ➋ 필기검정 ➌ 실기접수 (필기합격자) ➍ 실기검정 ➎ 자격증 취득 응시자격 자격제한 없음, 누구나 응시가능(외국인의 경우는 통역 본인 해결) 응시방법 ⦁ 개별 인터넷 접...
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