와인안주로 딱 좋은 훈제연어 파스트라미 홈파티음식으로도 굿 와인안주로 딱 좋은 훈제연어 중에서도 서울 연희동의 델리 씨푸드 맛집인 Sea Cave에서 만든 수제 훈제연어 씨푸드라미를 먹어 본 이야기해 드릴게요 하루만에 만든 게 아니라 100시간의 정성을 들여 만들어진 수제 훈제 연어 파스트라미는 슈페리어급 청정 노르웨이 연어로 한번도 얼리지 않아 살아있는 식감을 맛볼 수 있는데요! 보존료 없이 친환경적인 종이보드로 깔끔하게 포장되어 배송받을 수 있었어요 일단 포장부터 고급스러움을 물씬 풍기고 있는 파스트라미 훈제 연어라서 선물용으로 캠핑이나 여행가서 간단한 와인안주로도 딱이겠죠?
무공해 안데스 호수 소금과 비정제 원당 등 천연 재료와 허브로 3일간 염장시켜 만들어서 그런지 깊은 맛이 느껴졌는데요~ 쫀득함을 유지하기 위해서 스킨포장을 했고 1팩에 130g으로 받자마자 냉장보관 했답니다 사과나무와 체리나무를 태워 직접 훈연시켜 만들어 홈파티 음식으로 샐러드에 토핑만 해도 좋을 거 같죠?...
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