소고기 미역국 맛있게 끓이는법 다짐육 2인분 아기 유아반찬 by 남퐁 어제는 사랑하는 와이프의 생일이었습니다. 생일상 음식에 미역국이 빠지면 섭하죠?
와이프가 일어나기 전 미역국을 끓여놔야겠다 싶어서 냉장고를 뒤졌는데 국거리용 한우가 없습니다. 대게 국거리 한우는 뱃살 부위인 양지를 쓰게 되는데, 냉장고 안에는 아기반찬 을 위해 사다 놓은 앞다리살 다짐육만 보이네요.
다짐육은 짜장면, 카레, 볶음요리 등에 유용한 부위입니다만, 저희집 아이들은 두뿔 한우도 국에 들어가면 질기다고 해서, 국을 끓일때에도 사용하기도 합니다. 소고기 국물을 내는데 충분한 부위죠.
그럼 지금부터 다짐육 소고기미역국 맛있게 끓이는법 에 대..........
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