안녕하세요, 여러분! 식품 위생 관리에 관심이 많으신 분들이나 식약처 취직을 원하시는 분들은 현재 식품기사 자격증을 준비하고 계실 것 같아요!
그리고 2025년부터 식품기사가 식품안전기사로 변경된다는 사실 아실까요? 개편이 되면서 과목, 시간 등 많은 점들이 함께 변경이 되기 때문에 잘 알아보셔야 합니다. 2024년에는 식품위생학, 식품화학, 식품가공학, 식품미생물학, 생화학 및 발효학 총 5개의 과목으로 이루어져 있었는데요. 2025년 개편된 이후로는 식품안전, 식품화학 식품가공/ 공정공학, 식품 미생물 및 생화학 의 4개 과목으로 개편이 된답니다.
그리고 기존에는 시험이 2시간 30분이었지만, 2025년부터는 2시간으로 진행된다는 점! 또한 2024년까지는 식품 생산 과정 전반에 대해 학습해야 했다면 내년부터 바뀌는 개편 내용은 시중 유통 식품에 HACCP을 적용하는 업체가 증가함에 따라서 이를 적용한 NCS를 기반으로 HACCP 관련 내용을 대폭 강화된 내용으로 개편되었습니다....
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