우리 몸에 좋은 오이의 다양한 정보 오이는 반찬으로 많이 이용이 되고 있는 몸에 좋은 채소에 속하게 되는데요. 요즘 채소 및 과일 가격이 많이 오른 만큼 같은 비용으로 내더라도 맛고 향이 좋은 오이를 선택하려고 하시는 분들이 많으신데요.
오늘은 영양가 높고 맛있는 오이를 선택하는 방법에서부터 여러 효능과 관리 방법들에 대해서 안내해 드리겠습니다. 좋은 오이를 고르는 방법은?
오이 고르는 방법은 생각보다 간단한데요. 우선 오이의 껍질이 진한 녹색을 띠어야 하며, 껍질들의 색깔이 너무 연하거나 노란색을 변화가 된 경우에는 출고된 지 오래된 오이이기 때문에 이러한 것들을 피해서 선택하시는 것이 중요합니다.
외관 감촉 역시 중요한 부분들이 되는데요. 직접 오이를 만졌을 때 거칠함이 느껴지지 않고 매끄럽다면 이 역시 신선도가 떨어지는 상품이기 때문에 돌기 부분들이 확연하게 느껴질 수 있는 오이를 선택하시면 되겠습니다.
오이를 눌러봤을 때 쉽게 들어가지 않고 단단한 탄력들이 느껴지는지고 모양이...
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