주방에 없어서는안될 똑순이 조림요리,국,소스등 모든음식에 간편하게 사용할수있는 천연조미료 만능소스 다양한요리를 풍미있게 즐길수있는 장점으로 참맛 맛간장은 가다랭이, 멸치, 다시마등의 신선한 주재로의 원료를 우려내여 만든 다용도 참치액 맛간장 이예요 유통기한도 넉넉하고 아마 제가 주방에서 요리 할수있을때까지는 제옆에 짝꿍처럼 붙어있지않을까 싶어요~ 2인분기준 맛간장 레시피 큰술 = 계량스푼으로 14~15ml 컵 = 200ml 풍미가 깊고진해 1큰술만 넣어도 요리완성 "사용량은 개인입맛의 깊이에따라 조절 오늘은 지인이 보내준 "톳"으로 간단하게 반찬을 만들어 보려고해요 기본베이스는 초고추장+참기름 끝 ~ 엉터리 레시피이지만 2%부족한 맛을 더해주기위해 참한식품 맛간장 조금더 추가 " 깨끗하게 씻어서 데친 톳"에 물기를 빼주고 청양고추가루 살짝 뿌려주고, 시중에파는 초고추장 듬뿍 ~ 육수물을 번거롭게 따로 낼 필요없고 , 항상 맛이 부족했을때 어쩔수없이 몰래몰래 넣었던 다시다, 다시다...
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