요즘 들어 디저트와 홈카페 문화가 발달하고 있어요! 그에 따라 디저트 계열인 제과제빵 또한 많은 이들의 관심을 받고 있습니다.
우리나라의 전통적인 브랜드가 계속 성장하고 있고, 온라인 판매도 활성화되고 있고, 여기에 해외 제빵소들도 우리나라에 유입되고 있어요. 이런 분위기 때문에, 최근에는 제과제빵기술을 배우려는 분들이 증가하고 있는데요.
해당 기술을 배울 수 있는 곳은 관련 학원입니다. 따라서 이 기술을 배우고 싶다면, 제과제빵학원 커리큘럼 및 취업지원 시스템을 꼼꼼하게 확인하고, 학습하시는 것이 좋겠죠!
오늘은 이에 대해서 정리해보도록 하겠습니다. [1] 커리큘럼 먼저, 커리큘럼을 간단하게 알아보겠습니다. 제과제빵학원 커리큘럼은 1) 국가기술자격증 취득과정, 2) 실무역량 강화과정으로 짜여 있습니다.
국가기술자격증 과정은 제과기능사와 제빵기능사 실기대비 교육과정으로 운영되고 있습니다. 그에 따라 배우게 되는 내용은 실기품목을 만들어보는 건데요.
제과기능사는 초코 롤케이크와 머핀,...
#제과제빵학원
원문링크 : 제과제빵학원 커리큘럼 및 취업지원 시스템
