빵 좋아하시는 분들이라면 냉장고에 잼을 종류별로 쟁이시죠? 저도 한 빵순이이기 때문에 잼을 다양하게 구비하고 있는데, 요즘 제가 꽂혀있는 넛잡브라더스 캐슈 카라멜 넛버터 스프레드잼을 이웃님들께 꼭 소개해드리려고 해요!
넛잡브라더스 캐슈 카라멜은 캐슈넛과 카라멜의 조합으로 캐슈넛의 고소한 맛과 카라멜의 달콤함을 느낄 수 있는 넛버터 스프레드잼이예요. 구운 아몬드 크런치가 추가 되어 씹는 맛도 함께 즐길 수 있답니다.
캐슈넛의 경우 저온으로 구우면 식감이 부드럽고 크림맛이 나고, 고온으로 구우면 고소한 맛이 나기 때문에 이 두가지를 섞어서 만든다고 하니 넛잡브라더스 캐슈 카라멜을 정성 들여 만드는구나 싶더라구요. 넛잡브라더스 캐슈 카라멜에 사용하는 카라멜의 경우 시판템을 사용하는게 아리나 직접 카라멜도 만든다고 해요.
설탕 대신에 알룰로스를 사용해서 만드는 점에서 더욱 믿고 먹을 수 있고 좋은 원료를 사용하는구나 싶더라구요. 설탕 대신에 알룰로스를 사용해서 달콤함은 느낄 수 있으면서 칼...
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