
집에서 홈카페를 즐기는 분들이 많아졌죠. 내가 좋아하는 음료를 만들어먹으면서, 카페처럼 곁들일 베이커리류나 디저트류가 있으면 좋겠다고 생각을 했는데 이번에 만나본 케미킹이 홈카페를 즐기는데에 너무 만족스러워서 소개를 해보려해요.
케미킹 플레인 리코타치즈입니다. 이 치즈를 좋아해서 직접 집에서 만들어 먹어본 적도 있지만 그런 전문점의 맛은 느끼기 어려웠답니다.
이번에 만나본 케미킹 플레인 리코타치즈가 너무 맛있어서 처음 리코타치즈를 만났던 그때의 감동을 다시 느낄 수 있었어요. 230g으로 통에 꽉꽉 눌러 담겨 있는 모습을 볼 수 있습니다. 고소하면서도 담백함을 느낄 수 있는 케미킹의 리코타치즈는 그냥 먹어도 맛있고 샐러드나 베이글, 샌드위치 등에 곁들여 먹어도 좋아요.
꾸덕꾸덕하지만 딱딱한 게 아니라 묵직한 질감으로 활용도가 높습니다. 어떤 리코타치즈의 경우 너무 단단해서 푸다가 신경질이 나는 일도 있는데, 이 제품은 꾸덕꾸덕하지만 부드러워서 숟가락으로 푸고 빵에 발라먹기 편한 질감...
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