안녕하세요. 오랜만에 론론씨입니다.
베트남 남부 지역 빈롱, 띠엔장에는 두리안이 유명해요. 그래서 오늘은 열대 과일의 왕이라 부르는 농장에서 직접 수확을 해서 한번 먹어볼게요.
베트남에서는 durian을 사우 지엉 (sầu riêng)이라고 불러요. 향은 무척 강렬하지만 반대로 맛은 훌륭한데요.
크리미한 식감에 달콤한 카라멜과 버터의 맛을 느낄 수 있는데 영양분까지 무척 풍부해요. 수확 시기 : 3월 ~ 9월 두리안 제철 : 5월 ~ 6월 셋째 언니 집이 띠엔장 (tiền giang)인데 작은 농장(?)
을 가지고 있어서 어릴 때부터 구경을 많이 해요. 언니는 20그루 정도를 키우고 있는데요.
집에서 뒷문을 열고 나가면 바로 정글처럼 두리안 나무가 펼쳐져 있어요. 나무 높이는 3~4미터 정도로 무척 높아요.
멀리서 카메라를 당겨보면 높은 나뭇가지에 주렁주렁 탐스럽게 매달려 있어요. 물론 두리안은 매년 수확하는 것은 아니에요. 5~10년 정도 키워서 크기가 적당해지면 매년 알맞은 열매...
원문링크 : 베트남 두리안 제철 농장 수확
