안녕하세요. 베트남에 있는 론론씨입니다.
며칠 전이 어머니 기일이었어요. 제가 2년 동안 어머니 제사에 참석하지 못해서 많이 아쉬웠는데 이번에는 잘 맞춰서 고향에 왔어요.
우리집이 큰 집이라서 언니들, 고모들, 사촌들도 오셨는데요. 삼촌 식구들은 바이러스 때문에 오지 못하셨어요.
조카들도 오지 못해서 평소보다 가족들이 좀 적어요. 예전에는 20명 정도 모였는데 지금은 10명이 모였어요.
아침에 일찍 일어나서 분주하게 제사상을 준비했어요. 베트남 제사는 기일에 딱 맞춰서 지내고 아침에 시작해요.
회사 다니시는 분은 휴가를 내고 있어요. 그럼 베트남 제사상에는 무슨 음식이 올라가는지 한 번 살펴볼게요.
어제 미리 잘 삶아 놓은 돼지고기 수육을 썰어줄게요. 수육은 전골과 월남쌈에 들어가니까 많이 준비해줘야 해요.
베트남 찹쌀 전병 (쏘이 비, xôi vị ) 도 만들었어요. 깨를 많이 뿌려서 고소하고 달콤해요.
부드럽고 맛있어요. 다음은 월남쌈을 한 번 싸볼까요?
라이스페이퍼에 로메인 상...
#비꾸온
원문링크 : 베트남 제사상 짜조 월남쌈
